VIGILANCIA SANITÁRIA E O AÇAI EM PARAUAPEBAS
Em destaque no jornal FOLHA DE SÃO PAULO, a questão da transmissão
da Doença de Chagas por via oral, a forma mais letal da doença, chamou a
atenção para a quantidade de batedores ou revendas espalhados por toda a
Parauapebas. São centenas de pontos de venda do Açai e é claro, acreditamos que
a imensa maioria esteja sem a devida autorização da Vigilância Sanitária local.
E temos razões explicitas para acreditar que é assim, temos denunciado ano após
ano, a compra de comida estragada nos supermercados locais, carne em açougues
cuja maioria também não são fiscalizados e até mesmo padarias, lojas de
sorvete, frios, etc. é uma entidade burocrática, relativamente acomodada.
Os casos dos batedores e vendedores de Açai é grave porque é um
caso especifico o de saúde pública, ou seja, responsabilidade direta do órgão fiscalizador.
Essa forma de transmissão da doença pode ser evitada e ainda assim temos tantas
vidas sendo perdidas por falta de fiscalização.
A situação é grave, os casos triplicam. Poderia uma ação
preventiva da Vigilância Sanitária local conter essa onda? Achamos que não, e
temos razões para acreditar nisso: a interferência política nas ações de
governo. Muitos serão notificados e nada farão, até a onda de vigilância passar.
Outros serão protegidos por padrinhos políticos, vereadores, os donos do poder
local, etc.
Pode ser adotado um procedimento mínimo, focado apenas no
essencial para a liberação, evitando assim o encerramento de um pequeno ou médio
negócio que salva a renda de famílias inteiras. Acredito que uma associação que
represente todos os interessados poderia estar dialogando com a prefeitura e
acertando um calendário comum de adequação de seus negócios as normas sanitárias
municipais.
Mas precisa de ação pública e precisa de reação dos empreendedores,
em fazer seus negócios dentro da lei, respeitando a saúde dos seus clientes.
Nossa empresa dispõe de profissionais que podem
facilitar a documentação e procedimentos exigidos pela Vigilância Sanitária no
processo de legalização dos negócios com Açai, do pequeno, médio e grande
empreendedores. Façam contato conosco, temos o melhor preço e a maior agilidade
na resolução de problemas de negócios, em diversas áreas, desde o licenciamento
ambiental local ao suporte a selos nacionais de liberação e circulação de
alimentos e espécies vegetais.
